La Chablisienne Chablis 'Les Venerables' 2019
Brand: La Chablisienne
Lo Chablis Vieilles Vignes Venerables prende il nome usato solitamente in Francia per delineare un vino prodotto da vigne sensibilmente vecchie e che lavorate con la dovuta maestria creano grandi risultati enologici.Trecento produttori, uniti nella forma di cooperativa, sotto al nome di La Chablisienne, creano vini dagli elevatissimi standard qualitativi. Chablis è la grande denominazione francese che contraddistingue gli chardonnay borgognoni, i migliori al mondo per le morbidezze aromatiche e la piena sapidità. Il carattere forte, limpido e minerale di questi ottimi chardonnay è garantito dalla ricca geologia del suolo. Qui il terreno è composto di sedimenti calcarei di origine marina (famosi per la presenza di fossili di una piccola ostrica) e successivi strati argillosi e che insieme sono componenti ideali di questo eccezionale e antico terroir.Nel caso del vino Chablis Vieilles Vignes Venerables, le caratteristiche elencate si sommano alla straordinaria età delle vigne che concorr
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31.00
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