Abbazia di Novacella Muller Thurgau 'Praepositus' 2019
Brand: Abbazia di Novacella
Il Muller Thurgau “Paraepositus” dell’Abbazia di Novacella è un bianco dai profumati delicati e dal gusto piacevolmente fruttato, che nasce a oltre 750 metri d’altitudine, nella zona della Valle Isarco, la parte più a nord dell’Alto Adige. È un vitigno semi-aromatico, creato dall’incrocio del Riesling con la Madeleine Royale, che per esprimere le migliori caratteristiche ha bisogno di un clima freddo e di terreni poveri. La vinificazione in acciaio mette in risalto le sue note floreali e di erbe di montagna, unite a un sorso ricco e intenso, armonioso ed equilibrato.Il “Paraepositus” Muller Thurgau è prodotto da una delle più antiche e storiche cantine dell’Alto Adige. L’Abbazia di Novacella rappresenta una vera istituzione per tutto il territorio della Valle Isarco e ancora oggi è un punto di riferimento per i vini del territorio. L’Abbazia produce vino dal XII secolo, raccogliendo le uve delle sue vigne e di quelle di molti piccoli viticoltori della Valle. I vigneti sono coltivati tr
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