Morantin Noella Sauvignon 'Les Pichiaux' Noella Morantin 2019
Brand: Morantin Noella
Il Sauvignon “Les Pichiaux” Noella Morantin nasce dalla volontà di creare un vino bianco francese che, in ogni fase della sua realizzazione, entri in sintonia con l’ecosistema della Loira francese. Non per niente la cantina fa parte del movimento dei viticoltori “Triple A” e dunque il “Les Pichiaux” si caratterizza per il taglio sfacciatamente artigianale. Il profilo del vino è corposo, intenso, grazie a profumi e sapori che non si fanno pregare per coinvolgere naso e palato in una degustazione che scorre con facilità e pienezza. Un’etichetta che si merita un assaggio concentrato.Il “Les Pichiaux” Sauvignon Noella Moratin ha origine da viti che crescono con il sistema del guyot, in terreni ricchi di argilla silicea. Tra i filari si seguono pratiche di agricoltura biologica e biodinamica, con l’obiettivo di dare vita a una produzione sostenibile, rispettosa dell’ambiente e della natura che circonda i vigneti. Gli acini vengono pressati sofficemente, e il mosto ottenuto effettua una deca
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26.40
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