Torre San Martino Sangiovese 'Vigna 1922' 2017
Brand: Torre San Martino
Il Sangiovese di Romagna Riserva “Vigna 1922” nasce unicamente da un antico vigneto ad alberello risalente al 1922, da annoverare tra i più vecchi vigneti di Sangiovese in Italia. Questo vigneto, di appena mezzo ettaro, è stato rinvenuto a 300 metri di altitudine sull’Appennino faentino, nelle colline di Modigliana, e sottratto ai rovi che lo avvolgevano e lo tenevano nascosto. È radicato su un terreno scosceso composto da arenarie gialle che donano un’elegante freschezza alle uve e quindi al vino.Il Sangiovese “Vigna 1922” viene prodotto da Torre San Martino, una brillante cantina romagnola protagonista della moderna valorizzazione del territorio, con lo scopo di esprimere al massimo le grandi caratteristiche degli alberelli quasi centenari e le peculiarità morfologiche e pedoclimatiche dell’Appennino romagnolo e della sottozona di Modigliana. Le operazioni di vinificazione, dirette dall’enologo Francesco Bordini, prevedo la fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e bo
Store: www.callmewine.com
Price:
28.00
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