Berti Stefano Sangiovese di Romagna Predappio 'Ravaldo' Stefano Berti 2020
Brand: Berti Stefano
Il Sangiovese di Romagna Superiore Predappio “Ravaldo” Stefano Berti è un rosso di chiaro stampo territoriale. Sono chiare sin da subito le potenzialità del Sangiovese nella zona di Predappio, varietale che anche grazie a un approccio “naturale” in vigna e in cantina riesce a esprimersi con delle sfumature caratteristiche invitanti, sia al naso sia al palato, dove si avverte un tannino di bella presenza, mai esagerato. Un’etichetta ben riuscita, che promette di mantenere un’evoluzione costante anche nei prossimi quattro o cinque anni, dimostrandosi di buona longevità. Il “Rivaldo” Stefano Berti è un Sangiovese di Romagna Superiore Predappio che nasce da vigne che si snodano sulle colline della Romagna, caratterizzate da un sottosuolo tipicamente argilloso e calcareo. Le viti crescono con il cordone speronato, e vengono gestite seguendo pratiche agronomiche biologiche e biodinamiche. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in acciaio spontaneamente, grazie alla presenz
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11.50
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