Sottimano Barbaresco 'Cottà' 2017
Brand: Sottimano
Il Barbaresco Cottà di Sottimano è la bottiglia delle grandi occasioni, che racchiude in sé tutto il fascino e la storia di uno dei vini italiani più iconici al mondo. Un’etichetta prodotta da una cantina familiare, che da sempre adotta un approccio produttivo fortemente sostenibile al fine valorizzare il territorio e preservare al meglio il patrimonio vinicolo in cui opera. Una grande eccellenza, prodotto in uno dei cru più antichi e conosciuti della zona di Barbaresco, nel cuore delle Langhe piemontesi.Sottimano Barbaresco Cottà è ottenuto da uve Nebbiolo, coltivate tra i comuni di Barbaresco e Neive. Nessun utilizzo di prodotti chimici in vigna e una filosofia viticola il più possibile rispettosa dell’ambiente caratterizzano l’idea di viticoltura della famiglia Sottimano. Le uve, raccolte a mano, vengono immediatamente trasportate in cantina, dove vige la stessa filosofia non invasiva praticata in vigna. Infatti sia la fermentazione alcolica che quella malo-lattica avvengono in modo
Store: www.callmewine.com
Price:
69.00
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