Castel Juval - Unterortl 'Glimmer'
Brand: Castel Juval - Unterortl
Il “Glimmer” della tenuta Castel Juval Unterortl è un bianco altoatesinodal sorso fresco e nitido. È il classico vino dal profilo alpino, fresco, profumato, con aromi delicati e leggermente aromatici. La vinificazione solo in acciaio contribuisce a esaltare le caratteristiche varietali delle uve.Il vino “Glimmer” viene prodotto con uve che provengono da vigne coltivate tra i 650 e gli 800 metri d’altitudine. È proprio sui ripidi rilievi collinari alle pendici delle vette alpine che la tenuta Castel Juval Unterortl ha collocato i suoi 4 ettari di vigneti, meravigliosamente esposti a mezzogiorno, in modo che possano godere di luce per tutto il giorno. I suoli rocciosi, ricchi di gneiss e mica, si scaldano di giorno e rilasciano tepore durante la notte, mentre le correnti provenienti da nord garantiscono sempre una costante ventilazione, ideale per la sanità delle uve. Dopo la vendemmia, si procede alla pressatura soffice delle uve e alla fermentazione del mosto fiore in serbatoi d’accia
Store: www.callmewine.com
Price:
15.80
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