Casa Caterina Spumante Rosé Demi-Sec 'Pagnocc' 2011
Brand: Casa Caterina
Lo Spumante Rosé Demi-Sec “Pagnocc” realizzato da Casa Caterina è un Metodo Classico realizzato con Meunier in purezza, il vitigno a bacca rossa tipico della Champagne, coltivato soprattutto nella zona della Vallée de la Marne. L’utilizzo di un generoso dosaggio zuccherino, dona al vino un profilo particolarmente morbido e suadente. Conquista con ricchi aromi fruttati, che si sposano armoniosamente con mature note evolutive dovute al lungo affinamento sui lieviti. È un’etichetta che si abbina molto bene a crostate con marmellate di frutta rossa e più in generale con dolci a base di frutti di bosco.Il Rosé Demi-Sec “Pagnocc” di Casa Caterina nasce dai vigneti di Meunier coltivati nell’area di Monticelli Brusati, in una delle zone più fresche e vocate di tutta la Franciacorta. I terreni sono caratterizzati da una matrice calcareo-argillosa, che insiste su strati più profondi di origine alluvionale, ricchi di ciottoli, ghiaie e sabbie, che garantiscono un ottimo drenaggio. I migliori grap
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Price:
52.50
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