Mongioia Moscato d'Asti 'L'Astralis' 2017
Brand: Mongioia
Il Moscato d’Asti “L'Astralis” della cantina Mongioia è un vino bianco dolce e di grande aromaticità prodotto a Santo Stefano Belbo in provincia di Cuneo. Il “Crivella” è ottenuto da uve Moscato Bianco in purezza provenienti da vecchie viti, con un’età media che si aggira intorno ai cento anni. Le vigne sono esposte a sud-ovest e allevate a piede franco, con il tradizionale metodo a guyot, su terreni caratterizzati da suoli ricchi di argilla bianca, limo e sabbia. Questa etichetta, prodotta da uve vendemmiate tardivamente e quasi surmature, riesce a tirar fuori un bagaglio olfattivo di aromi di un’intensità e di una complessità straordinaria, che si avvicina a suo modo a quello dei vini muffati francesi di Sauternes. La cantina, a conduzione famigliare da ben sei generazioni, è proprietaria di circa 10 ettari vitati, tutti coltivati a Moscato Bianco seguendo i dettami dell’agricoltura biologica con grande rispetto per il territorio di provenienza e con lo scopo di ottenere vini spontan
Store: www.callmewine.com
Price:
33.50
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