Castelle Falanghina 'Syrma' 2020
Brand: Castelle
La Falanghina 'Syrma' realizzata da Castelle è espressione del territorio di Castelvenere, comune del Sannio beneventano in cui, a partire dal 1992, ha sede la cantina. Si tratta di un vino campano lavorato esclusivamente in acciaio, che rimane quindi tipicamente varietale al naso e che offre al palato una beva rinfrescante, che fa sì che la bottiglia, non appena aperta, sia già quasi alla fine. Un bianco gastronomico, che ben si abbina a quelle ricette mediterranee a base di pesce, crostacei e frutti di mare.Questa 'Syrma' Falanghina Castelle nasce in realtà da un blend dove, accanto all’omonima uva, troviamo anche un 15% di altre uve a bacca bianca ammesse dal disciplinare di produzione dell’IGT Benevento, a cui appartiene. Le piante crescono nei vigneti di proprietà di Castelle situati nei pressi di Castelvenere, a circa 300 metri sul livello del mare, in un terroir composto prevalentemente da calcare e argilla. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta in serb
Store: www.callmewine.com
Price:
7.20
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