Domaine La Renière Chenin 'Signature' 2019
Brand: Domaine La Renière
Lo Chenin ‘Signature’ del Domaine La Renière costituisce un’espressione della Loira opulenta e strutturata. Siamo all’interno del villaggio di Le Puy-Notre-Dame, nei pressi del comune di Saumur, dove questa cantina coltiva 18 ettari di vigneti perseguendo un approccio produttivo ecosostenibile. La parola inglese “signature” significa “firma”, a indicare come quest’etichetta rifletta in maniera pura e sincera lo stile di Thibault Masse, giovane e promettente vignaiolo alla guida del Domaine dal 2018. Egli è convinto che il vino deve essere il frutto di una simbiosi tra l’uomo e la natura, “aspirando a fare cose semplici e sane, sostenendo la vite, non sfruttandola”.Domaine La Renière Chenin ‘Signature’ deriva da sole uve Chenin Blanc allevate su terreni argilloso-calcarei ricchi di gesso. Si tratta di vecchie vigne di oltre 60 anni di età localizzate nel Clos de la Cerisaie, in conversione biologica. Una volta giunti a maturazione, i grappoli vengono vendemmiati a mano e trasferiti in c
Store: www.callmewine.com
Price:
24.90
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