Bosco de' Medici Rosso 'Pompeii' Bosco de Medici 2019
Brand: Bosco de' Medici
Il Rosso “Pompeii” di Bosco de’ Medici è realizzato con Piedirosso in purezza, il vitigno classico dell’area vesuviana, che da secoli dimora sui suoli vulcanici delle pendici del Vesuvio. La straordinaria qualità delle uve, permette di ottenere un rosso dal frutto ricco ed esuberante. La scelta di una vinificazione solo in acciaio, va nella direzione di preservare intatta la personalità varietale del vitigno, senza appesantirla con l’apporto del legno. La sua immediatezza espressiva e la sua freschezza, lo rendono molto adatto ad accompagnare primi piatti con sughi di pomodoro, paste al forno o carni bianche.Il “Pompeii” Rosso è prodotto da una delle realtà più interessanti dell’area vesuviana. Bosco de’ Medici coltiva una tenuta di 8 ettari, suddivisi in varie parcelle gestite nel pieno rispetto della natura, seguendo il disciplinare dell’agricoltura biologica e i principi della biodinamica. Il Piedirosso è coltivato nella Vigna del Colonnello, all’interno del territorio comunale di T
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17.50
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