Bajaj Roero Arneis Riserva 'San Vincenzo' 2020
Brand: Bajaj
Il Roero Arneis ‘San Vincenzo’ Riserva della cantina Bajaj rappresenta un’espressione di Arneis fresca ed energica realizzata attraverso una selezione delle migliori uve di un singolo vigneto, il più vocato della tenuta per quanto riguarda l’Arneis. La parcella di San Vincenzo, ubicata all’interno del comune di Monteu Roero, è situata su un collina soleggiata caratterizzata da un’esposizione ottimale. La vigna è piuttosto vecchia e risulta di difficile lavorazione per via delle notevoli pendenze e della conformazione geologica del terreno. Questa difficoltà è però ricompensata dall’eccezionale qualità delle uve qui raccolte.Bajaj Roero Arneis Riserva ‘San Vincenzo’ è un Arneis in purezza da viti vecchie situate a Monteu Roero, nel cru di San Vincenzo. Qui, il suolo è ricco di sabbia, le pendenze sono piuttosto elevate e la difesa fitosanitaria si avvale dei principi della lotta guidata, finalizzata a un impiego razionale dei trattamenti. A seguito della vendemmia i grappoli sono trasfe
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25.90
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