Les Vignes d'Olivier Rosso 'Deferlante' 2021
Brand: Les Vignes d'Olivier
Les Vignes d’Olivier Rosso ‘Deferlante’ costituisce un’etichetta dal respiro leggiadro e dinamico, caratteristica che ne favorisce la formidabile scorrevolezza gustativa. Questo vino rosso viene prodotto attraverso un ricco e singolare blend di uve rosse e bianche, cresciute seguendo un approccio altamente rispettoso degli equilibri della natura. La cantina Les Vignes d’Olivier è stata fondata nel 2013 dal giovane vigneron Olivier Cohen, oggi molto apprezzato per il suo stile genuino e anticonformista. Infatti, oltre a co-fermentare vitigni a bacca nera e a bacca bianca, come nel caso del Rosso ‘Deferlante’, Olivier assembla vini di più annate dando origine a combinazioni uniche.Il ‘Deferlante’ Rosso di Les Vignes d’Olivier viene realizzato a partire da un originale assemblaggio di diverse uve rosse e bianche, tra cui Merlot, Cinsault, Ugni Blanc e Carignan, coltivate attraverso pratiche agronomiche sostenibili su terreni ricchi di argilla rossa e calcare. Alla vendemmia manuale segue
Store: www.callmewine.com
Price:
24.50
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