Sottimano Nebbiolo 2021
Brand: Sottimano
Il Nebbiolo di Sottimano è vino rosso dalle ampie evoluzioni ed emozioni aromatiche. La varietà dell’uva Nebbiolo è difficile da coltivare, molto rude e richiede particolare attenzione. Ma, se allevata nel giusto rispetto, sa donare splendidi frutti ed essere un incredibile specchio del terroir, grazie alla sensibilità intrinseca che la connota.I lavori in vigna sono vicini al rispetto dell’ecologia ambientale e i metodi di lavoro sono in fase di conversione biologica. Non per moda, ma per certificare un lavoro svolto in questa maniera da sempre. Nella ricercatezza di questa cantina il Nebbiolo, non invecchiato ulteriormente per produrre i grandi rossi del Piemonte, non è un declassamento. Simboleggia sempre un alto livello qualitativo, solo non vengono impiegate le uve considerate cifra stilistica ed espressione massima dell’annata, caratteristiche da riscontrare in un vino più evoluto. La ricerca dei particolari è una scelta identitaria di Sottimano. A dimostrazione del voler produrr
Store: www.callmewine.com
Price:
19.50
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