Ronco Severo Ribolla Gialla 2019
Brand: Ronco Severo
La Ribolla Gialla di Ronco Severo è un bianco complesso ed elegante, nitida espressione di terroir. Ronco Severo è una piccola ma affermata realtà che Stefano Novello, oggi proprietario della cantina, porta avanti rispettando la vite e la natura circostante. La scelta di un’agricoltura biologica è solo il logico passaggio di un pensiero più profondo e radicato, per cui un vino di qualità può giungere solo da uve perfettamente sane e mature. Pochi ettari a Prepotto, in provincia di Udine a ridosso della Slovenia, da cui vengono prodotte poche migliaia di bottiglie che convincono ogni anno di più per precisione e compiutezza gustativa, frutto di una mano in vinificazione attenta e competente.Il vino Ribolla Gialla proviene da uve in purezza dell'omonimo vitigno con viti che poggiano sul classico terreno marnoso-argilloso Friulano, denominato Ponca. La vendemmia avviene rigorosamente in modo manuale con uve raccolte in maturazione tardiva e sottoposte ad una doppia cernita. In cantina si
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Price:
26.50
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