Kmetija Stekar Pinot Draga 2017
Brand: Kmetija Stekar
Il Pinot Draga di Kmetija Stekar si è imposto con forza e originalità nel panorama degli orange wine della Slovenia, richiamando negli ultimi anni l’attenzione degli appassionati. Si tratta di un’interpretazione fortemente identitaria e territoriale di Pinot Grigio, capace di esplorare le più profonde ed estreme potenzialità del vitigno, rivelandone tutta l’abissale complessità.Il Pinot Grigio Draga prende il nome dall’omonima località al confine tra Brda e Collio italiano, dove le tradizioni contadine e le più antiche pratiche produttive rivivono grazie al lavoro di artigiani del vino come Janko e Tamara Stekar, eredi della fattoria familiare, “kmetija” in lingua slovena, attiva sin dal 1672. I vigneti sono coltivati nel rispetto dell’agricoltura biologica, senza uso di sostanze sintetiche come erbicidi e pesticidi e ricorrendo solo a limitati trattamenti di rame e zolfo. Lo stile produttivo dei due vignaioli è qui messo in pratica in tutta la sua integrità: fermentazione spontanea co
Store: www.callmewine.com
Price:
33.00
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