Maison En Belles Lies Hautes Cotes de Beaune 2020
Brand: Maison En Belles Lies
L’Hautes Cotes de Beaune della cantina francese Maison En Belles Lies mostra il volto più accessibile e leggiadro dei Pinot Noir borgognoni. Quest’etichetta è elaborata con uve provenienti dall’areale della Hautes Cotes de Beaune, situato a ovest rispetto alla celebre Cote de Beaune in un contesto ambientale ricco di boschi dove i vigneti si trovano a una maggiore altimetria, quantificabile tra i 100 e i 200 metri in più rispetto alla Cote de Beaune. Questa maggiore quota determina una maturazione più lenta e graduale delle uve, che vengono generalmente vendemmiate una settimana più tardi rispetto alla Cote d’Or, dando origine al contempo a vini più leggeri e dinamici.Maison En Belles Lies Hautes Cotes de Beaune viene realizzato da sole uve Pinot Noir cresciute a circa 500 metri sul livello del mare seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica. Le viti hanno oltre 50 anni di età e sono radicate su terreni di matrice argilloso-calcarea. A seguito della raccolta manuale, i grappoli v
Store: www.callmewine.com
Price:
31.50
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