Di Prisco Fiano di Avellino 2019
Brand: Di Prisco
Il Fiano di Avellino della realtà viticola Di Prisco è una deliziosa interpretazione di questa rinomata denominazione irpina che può annoverare alcuni dei vini bianchi di maggior interesse in Italia. La fondazione ufficiale dell’odierna cantina Di Prisco risale agli anni ‘90, periodo in cui Pasqualino Di Prisco, terza generazione viticola della famiglia, ereditò dal padre la tenuta localizzata a Fontanarosa, nel cuore dell’Irpinia. Fulcro della produzione sono i vini bianchi, rappresentati da espressioni rigorosamente monovarietali dei vitigni autoctoni campani Fiano, Greco, Falanghina e Coda di Volpe, da cui Pasqualino ricava una selezione assai fedele al territorio.Di Prisco Fiano di Avellino viene prodotto con sole uve Fiano cresciute nella valle del fiume Sabato su terreni argilloso-calcarei, tra i 300 e i 650 metri sul livello del mare. Quando gli acini hanno raggiunto il grado di maturazione ideale si procede con la vendemmia manuale e i grappoli vengono quindi trasferiti in cant
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13.90
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