Zind Humbrecht Pinot Gris 'Rotenberg' 2018
Brand: Zind Humbrecht
Il bianco alsaziano Pinot Grigio “Rotenberg” è un vino dal profilo secco, in cui la mineralità del suolo viene assorbita dalle radici delle viti, che ripropongono questa peculiarità gustativa in fase di assaggio. Ci troviamo dunque di fronte a un’etichetta fortemente territoriale, realizzata da Zind Humbrecht – famiglia di viticoltori che vanta quattro secoli di tradizione nella produzione di vino in Alsazia – seguendo i principi della biodinamica, riconosciuta con certificazione a partire dalla vendemmia del 2003. Una bottiglia che ci fa assaporare sapori e sensazioni che raccontano la perfetta sinergia fra terra e uomo.Il “Rotenberg” è un Pinot Grigio in purezza, che nasce da vigneti la cui età supera i 30 anni. Le parcelle di proprietà di Zind Humbrecht si trovano a un’altezza di circa 300 metri sul livello del mare, caratterizzata da un sottosuolo rosso dominato dalla presenza di calcare e ferro. Tra i filari si seguono pratiche di agricoltura biodinamica. Il mosto fermenta in cont
Store: www.callmewine.com
Price:
45.00
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