Terre di Giurfo Nero d'Avola 'Alakì' 2020
Brand: Terre di Giurfo
Il Nero d’Avola ‘Alakì’ della realtà vitivinicola siciliana Terre di Giurfo rappresenta una bottiglia in grado di mostrare la natura più accessibile di questo vitigno autoctono a bacca nera che ha considerevolmente contribuito a valorizzare il panorama enologico siculo. I vigneti di Terre di Giurfo sono distribuiti nel territorio di Giurfo, lungo la valle scavata dal fiume Dirillo, ai confini tra i comuni di Licodia Eubea, dove ha sede la cantina, e la provincia di Iblea. In questa zona antica e vocata la tenuta è dedita anche alla produzione di oli e composte, oltre che a quella di vino.‘Alakì’ Terre di Giurfo Nero d’Avola consta di sole uve dell’omonima varietà sicula cresciute seguendo le direttive previste dall’agricoltura integrata. I ceppi sono stati impiantati nel 1998 su terreni di medio impasto tendenti al calcareo, situati a 500 metri sul livello del mare. In cantina, la fermentazione alcolica e quella malolattica hanno luogo in vasche di acciaio inox a temperatura controllat
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8.90
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